Ensalada de ventresca con pimientos | 8€ |
Ensalada de salmón, kiwi, aguacate y langostinos | 14€ |
Ensalada tiras cajún con salsa cesar y frutos secos | 10€ |
Ensalada templada de chipirones | 12 |
Ensalada templada de perdiz en escabeche | 14 |
Trufitas de morcilla caramelizada | 2€ und. |
Champiñones rellenos de queso azul y morcilla patatera | 2€ und. |
Carpacio de ternera aderezado con partisano y anchoas | 12€ |
Torta de queso fundido con frutos secos y arándanos | 14€ |
Revuelto tierra y mar (criadillas de tierra y gambas) | 20€ |
Rulo de cabra a la plancha con manzana y albaricoque | 12€ |
Queso camenbert con cebolla caramelizada | 8€ und. |
Surtidos ibéricos | 20€ |
Saquitos rellenos de marisco | 1€ und. |
Gambones a la plancha | 16€ |
Anchoas del cantábrico con queso, tomate y aguacate | 14€ |
Verduritas y langostinos rebozados con tempura (4€ por persona) | 16€ |
Huevos rotos con jamón ibérico | 8€ |
Vieiras gratinadas | 6€ und. |
Bacalao a la dorada | 8€ |
Hojaldre de foie con ragout de boletus y cebolla caramelizada | 5€ und. |
Mil hoja de berenjenas | 8€ |
Coquetones de jamón ibérico (6 uds.) | 12€ |
Rulito de queso con piña y almendras | 4€ |
Chuletón de retinto | 20€ |
Entrecot de retinto | 18€ |
Solomillo de retinto | 18€ |
Rabo de toro | 14€ |
Pluma ibérica | 14€ |
Secreto ibérico | 14€ |
Presa ibérica | 15€ |
Abanico ibérico | 12€ |
Lagarto ibérico | 14€ |
Hamburguesa de buey | 12€ |
Moraga | 8€ |
Chuletillas de cordero | 10€ |
Carrilleras ibéricas de cerdo | 12€ |
Fuente de carnes ibéricas en plato caliente | 10€ pers. |
Sepia a la plancha | 14€ |
Calamar gigante | 14€ |
Lomo de bacalao con tomate | 14€ |
Chipirones a la plancha | 10€ |
Calamares a la romana | 8€ |
Emperador a la plancha | 14€ |
Rodaballo a la plancha | 16€ |
Atún rojo envebollado | 12€ |
Paletilla de cordero al horno | 20€ |
Serradura portuguesa | 3,5€ |
Tarta de queso con arándanos | 3,5€ |
Nata cocida | 3€ |
Flan de huevo casero | 3€ |
Natillas | 3€ |
Flan de café | 3€ |
Helados variados | 3€ |
Crema de chocolate | 3€ |
Flan de turrón | 3€ |
Crema de galletas con caramelo | 3€ |
VINO DE LA CASA | |
Privilegio de Romale (Crianza) | 10€ |
VINO DE LA TIERRA | |
Viña Puebla | 14€ |
Palacio quemado | 14€ |
Habla del silencio | 16€ |
Habla | 26€ |
Madre del agua | 28€ |
BLANCOS | |
Cayetana | 12€ |
Habla de ti | 16€ |
Verdejo semidulce | 10€ |
Árabe | 12€ |
Tiara | 12€ |
RIBERA DEL DUERO | |
Finca Resalso | 16€ |
Figuero | 16€ |
Protos | 16€ |
Pequera | 28€ |
Emilio Moro | 28€ |
Mataromera | 28€ |
Mauro | 36€ |
Tábula | 20€ |
RIOJAS | |
Ramón Bilbao | 16€ |
Azpilicueta | 16€ |
Muga | 26€ |
CAVAS | |
Brut Nature | 15€ |
Brut Nature reserva | 18€ |
Cava rosado semidulce | 15€ |